Omega 3 Fettsäuren

Die Forschung bestätigt: Omega 3 Fettsäuren wichtiger als bisher bekannt

Die Omega 3 Fettsäuren sind, die immer mehr Bedeutung erlangen, umso mehr sie erforscht werden, sind ungesättigte Fettsäuren, die vor allem in Fisch enthalten sind. Wurde uns früher lange Zeit nur fettarmer Fisch nahe gelegt, wenn eine ausgewogene und gesunde Ernährung das Ziel war, so wird hier heute eine Ausnahme gemacht. Denn diese besonders wertvollen Omega 3 Fettsäuren kommen verstärkt in Fischen vor, die besonders fett sind.

Besonders Fisch wie Lachs enthält viel dieser Fettsäuren, die im menschlichen Organismus die Produktion von entzündungshemmenden Substanzen fördern können.

Nachhaltig wirken die ungesättigten Fettsäuren aus dem Fisch, das bedeutet, sie lagern sich in Körperzellen an und wirken dort ständig weiter, solange sie im Gewebe enthalten bleiben.

Das stellt den großen Wert der Omega 3 Fettsäuren im Gegensatz zu diversen Medikamenten dar. Omega 3 Fettsäuren können viele Erkrankungen und Leiden mildern, für die man sonst keine Aussicht auf Besserung mehr sehen konnte.

Dazu zählen etwa Schuppenflechte und Neurodermitis. Betroffene dieser Hautkrankheiten versuchen oftmals ein Leben lang, mit äußerlichen Behandlungen Herr der Lage zu werden und leider oft vergeblich oder zumindest nur zeitweise. Die Gabe von Omega 2 Fettsäuren als diätetisches Lebensmittel, in Form von Kapseln etwa, kann die Entzündung, die bei der Entstehung dieser Erkrankungen verantwortlich ist, hemmen. Und damit eine spürbare und sichtbare Verbesserung einleiten.

Entzündungen können durch die Einnahme von Omega 3 Fettsäuren gelindert werden.

So werden auch Rheuma und Arthritis erfolgreich mit Omega 3 Fettsäuren behandelbar. Bei den meisten Anwendern wurden übrigens auch Rückgänge bei Magen-Darm-Beschwerden beobachtet. Oftmals ist man sich gar nicht bewusst, dass etwa Bauchschmerzen oder Durchfall von einer entzündlichen Krankheit her rühren. Doch wenn sie entzündungsbedingt sind, dann können die Symptome, und selbstverständlich die Ursache, durch die Verabreichung von Omega 3 Fettsäuren, etwa in Kapselform, verschwinden.
Doch als wäre das noch nicht genug an Vorteilen und Argumenten für die Omega 3 Fettsäuren, so überrascht es, dass diese positiven Einflüsse noch lange nicht alles und noch lange nicht das Haupt-Einsatzgebiet der Omega 3 Fettsäuren darstellen. Hauptsächlich werden diese nämlich bei Herz-Kreislauf-Schwierigkeiten eingesetzt. Denn die ungesättigten Fettsäuren können verhindern, dass Ablagerungen in den Blutgefäßen entstehen. Dadurch würden die Blutgefäße verengt und viele Probleme können auftreten. Krampfandern und Thrombosen sind da nur der Anfang, Schlaganfälle und Unbeweglichkeit der Gelenke stehen neben Herzinfarkten auf der anderen Seite des Spektrums. Omega 3 Fettsäuren bewirken die Prävention vor diesen Beschwerden, indem sie die Blutfett-Werte normalisieren. Der Cholesterin-Spiegel kann durch die Zufuhr von Omega 3 Fettsäuren gesenkt werden. Völker, die nahe am Meer leben, verspeisen regional bedingt mehr Fisch und somit mehr Omega 3 Fettsäuren als wir Mitteleuropäer. Untersuchungen stellten fest, dass Menschen, die sich von viel Fisch ernähren, eben aufgrund der Wirkungen der Omega 3 Fettsäuren nur zu einem Bruchteil an den Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, wie es in unseren Breitengraden der Normalfall ist.

Omega 3 Fettsäuren bieten auch Schutz für die Nerven. Alzheimer-Patienten weisen oft einen Mangel an den Fettsäuren auf, daher schließt man, das Omega 3 Fettsäuren eine wichtige Rolle für das Zentralnervensystem und das Gehirn spielen. Wer in der Schwangerschaft ausreichend Omega 3 Fettsäuren zu sich nimmt, der kann den Organismus des noch ungeborenen Kindes helfen, ein gutes Sehvermögen, verbesserte Abwehrkräfte und auch eine gute Gehirn-Leistung zu entwickeln. Die Omega 3 Fettsäuren können die Gehirnleistung, bei allen die sie einnehmen, ob nun aktiv oder passiv als Kind in der Gebärmutter, anregen, indem sie die Durchblutung fördern. Im Gehirn bewirkt das viele Verbesserungen auf die Konzentration, das Kombinationsvermögen, die Gedächtnisfähigkeit und auch alle sonstigen kognitiven Fähigkeiten. Im Körper vollbringt eine gute Durchblutung einige Besserungen, indem die Zellen besser mit Nährstoffen versorgt werden. Auch wird eine antidepressive Wirkung den Omega 3 Fettsäuren nachgesagt. Der Grund hierfür liegt in dem Serotonin-Mangel, den ein Omega 3 Fettsäuren-Mangel hervorrufen kann. Der Stoffwechsel im Gehirn kann von den Omega 3 Fettsäuren direkt beeinflusst werden. Dadurch kann vermehrt Serotonin gebildet werden, was die Stimmung aufhellt und Glücksgefühle möglich macht.

Vegetarier sind oft verzweifelt, wenn ihnen nahe gelegt wird, sie sollten aufgrund besonderer Beschwerden zu Fettsäuren greifen, können diese doch so viele Beschwerden lindern. Doch auch in pflanzlichen Ölen können Omega 3 Fettsäuren enthalten sein. Vor allem Raps-Öl, Öle aus Walnüssen und Soja und auch Leinsamen-Öl sind gute Omega 3 Fettsäuren-Quellen. Andere pflanzliche Nahrungsmittel mit Fettsäuren Gehalt sind zudem Grünkohl, Rosenkohl und Spinat, allerdings sind die hier die Konzentrationen eher niedrig. Aber besser als nichts! Auch können diätische Lebensmittel, die Fettsäuren enthalten, auch auf pflanzlicher Basis hergestellt werden. Wer keine Scheu vor Fisch entwickelt hat, dem seien besonders fettreiche Meeresfische ans Herz und auf den Teller gelegt: Hering, Tunfisch, Makrele und Lachs sind die besten Omega 3 Fettsäuren-Lieferanten, die man sich nur schmecken lassen kann. Und auch die Süßwasser-Fische Karpfen und Forelle enthalten zumindest noch ein wenig der gesunden Fettsäuren.

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